新潟 木製まな板に抗菌性プラス 三条・包丁メーカー

http://www.niigata-nippo.co.jp/news/pref/9499.html

このメーカーは、東本成寺の「タダフサ」。包丁の柄を腐りにくくするための「抗菌炭化木」と呼ばれる独自技術を、まな板作りにも応用した。