2009年8月25日火曜日

滋賀 ワサビ生産存続ピンチ

ワサビ生産存続ピンチ 長浜・浅井地区
http://www.chunichi.co.jp/article/shiga/20090824/CK2009082402000029.html


長浜市の浅井地区で栽培されてきたワサビが、栽培管理の難しさや後継者難で"風前のともしび"となっている。
昨年度までワサビ田の管理を任されていた滋賀北部森林組合などの関係者は、存続を希望しているものの見通しは立たず困り切っている。 



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