京都 茶道の必需品 クヌギ木炭再興へ

茶道の必需品 クヌギ木炭再興へ
京のベンチャー　亀岡に窯
http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2009070600089&genre=B1&area=K00

茶の湯の点前になくてはならない木炭づくりに、京都市上京区のベンチャー企業が亀岡市で乗り出す。
大半を頼る中国産が５年前に輸出禁止となり、将来的に供給不足に陥る恐れがあるため、年内にも直接生産を始める。