2009年10月31日土曜日

石川 アブラギリ:かつて若狭名産の落葉高木 油を商品化へ、実100キロ収穫

http://mainichi.jp/area/ishikawa/news/20091030ddlk17040540000c.html
若狭地方がかつて全国屈指の生産量を誇った落葉高木「アブラギリ」の油を商品化する試みが、福井県美浜町新庄の「森と暮らすどんぐり倶楽部」で進んでいる。今月に約100キロの実を収穫し、11月末に初めてしぼる予定だ。


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