2009年6月8日月曜日

北海道 やきとり専用木炭発祥の地で植樹祭

【厚真】うまい焼き鳥は厚真の炭が味付け
http://www.tomamin.co.jp/2009s/s09060602.html


厚真町幌内の町有林で5日、「『やきとり専用木炭』発祥の地で植樹祭」と称し、焼き鳥チェーン店や木炭販売に携わる人たち約40人が、ミズナラの苗木620本を植えた。
厚真町の生産者が焼き鳥店用に木炭を出荷したのが縁。5年間かけて植樹する計画だ。


秋吉グループは中国産の木炭を使っていたが、昨年3月から道内産へと切り替えた。



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