【厚真】うまい焼き鳥は厚真の炭が味付けhttp://www.tomamin.co.jp/2009s/s09060602.html
厚真町幌内の町有林で5日、「『やきとり専用木炭』発祥の地で植樹祭」と称し、焼き鳥チェーン店や木炭販売に携わる人たち約40人が、ミズナラの苗木620本を植えた。厚真町の生産者が焼き鳥店用に木炭を出荷したのが縁。5年間かけて植樹する計画だ。
秋吉グループは中国産の木炭を使っていたが、昨年3月から道内産へと切り替えた。
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