山口 穂先タケノコ収穫体験

穂先タケノコ：親子で収穫体験－－周南　／山口
http://mainichi.jp/area/yamaguchi/news/20090511ddlk35040207000c.html

人の背丈ほどに伸びたタケノコの先端５０センチほどを食用にする「穂先タケノコ」採りの体験会が１０日、周南市鹿野上の竹林であり、親子連れなど約４０人が参加した。

竹の活用法を広く知ってもらうことで竹林の放置・拡大を防ぎ、荒れた森林の再生につなげようと県周南農林事務所が開いた。